INSTALLATEUR CHAMBRE FROIDE à Bruxelles

INSTALLATEUR CHAMBRE FROIDE À BRUXELLES : FRIGOTECH MET SON SAVOIR-FAIRE À VOTRE DISPOSITION

De koelcel is nu een essentieel materiaal voor professionals in de voedingsindustrie, restaurants of de farmaceutische industrie. Voor professionals in de restaurant- en voedingsindustrie is systematisch een professionele koelcel nodig voor de bewaring van levensmiddelen en voedingsproducten.

De installatie van een koelcel zorgt voor voedselhygiëne, maar vooral voor het koelen en invriezen van producten om verse, lekkere en veilige producten aan hun consumenten aan te bieden. Voor de farmaceutische industrie worden in de koelcel voornamelijk verschillende farmaceutische producten en apparaten opgeslagen waarvan de kwaliteit bij normale temperaturen niet kan worden gegarandeerd. De koelcel zorgt er dan voor dat de geneesmiddelen bij lage temperaturen niet verslechteren, dat hun houdbaarheid verlengd kan worden en dat ze voldoen aan de technische eisen van de geldende normen.

Pour elke koelcelinstallatie in Brussel kunt u vertrouwen op ons team van ervaren koeltechnici. Frigotech biedt professionele, op maat gemaakte, kostenefficiënte, ultrastille installatieoplossingen die voldoen aan de normen van Brussel Leefmilieu. Of het nu gaat om een installatie van een negatieve koelcel of een installatie van een positieve koelcel, we beschikken over de expertise en de ervaring om de meest geschikte installatie van uw koelapparatuur te garanderen. Dankzij ons team van veelzijdige en bekwame koeltechnici in Brussel, met uitgebreide kennis op het gebied van installatie, onderhoud en reparatie van koelcellen, kunnen we aan al uw behoeften voldoen, zelfs de meest specifieke, op het gebied van commerciële of industriële koeling.

INSTALLATIE VAN EEN POSITIEVE KOELCEL OF EEN NEGATIEVE KOELCEL, ONZE KOELEXPERTS BEGELEIDEN U!

Zoals eerder vermeld, zal een restauranthouder, slager, bakker/patissier, traiteur, visboer, kaas- of zuivelproducent niet dezelfde koelcel gebruiken. Het is noodzakelijk om twee soorten koelcellen te onderscheiden voor professioneel gebruik, namelijk een positieve koelcelinstallatie of een negatieve koelcelinstallatie. Er zijn echter ook koelcellen die zowel positieve als negatieve koeling kunnen produceren, dit zijn de zogenaamde gemengde of multitemperatuur koelcellen.

De installatie van de koelcel is geschikt voor een opslagplaats waar de temperatuur hoger is dan 0°C. In het algemeen ligt de temperatuur van een positieve koelcel tussen 0 en 15°C. De positieve koelcel wordt vaak gebruikt voor koeling en korte termijnopslag. In de voedingssector wordt positieve koude gebruikt voor het bewaren van groenten en fruit, maar ook van melkproducten en gebak… In de farmaceutische sector moeten bepaalde geneesmiddelen, vaccins of bloedzakken bij een bepaalde positieve koude temperatuur worden bewaard om houdbaar te blijven. Bloedzakken worden bijvoorbeeld bewaard bij een temperatuur tussen 2 en 6°C.

Kwekers en bloemisten behoren ook tot de professionals die vaak een beroep op ons doen voor de installatie van positieve koelcellen. Bloemen, planten en struiken moeten namelijk ver van de warmte worden bewaard in een koelcel van het positieve type om ze in goede omstandigheden op de markt te kunnen brengen.

Wanneer het gaat om veel langere bewaartijden of invriezen, is de installatie van een negatieve koelcel in dit geval noodzakelijk. De negatieve koelcel bevriest en diepvriest producten die snel kunnen bederven bij temperaturen van -16 °C tot -30 °C. Het bevriezen van levensmiddelen stopt de ontwikkeling van bacteriën. De Franse wetgeving voorziet in een temperatuur van -18°C voor het bewaren van bevroren vlees- en visproducten, sorbets en ijs. De negatieve koelcel wordt ook gebruikt in de medische en ziekenhuissector voor de bewaring van producten, materialen... die temperaturen onder 0°C vereisen.

Of het nu gaat om een positieve of negatieve koelcel, of het nu voor een supermarkt, slagerij, viswinkel, bakkerij-patisserie, restaurant, apotheek, laboratorium, ziekenhuis is... we hebben altijd de juiste oplossing aangeboden die past bij hun behoeften.

We kunnen ook ingrijpen om u professionele diensten te bieden op het gebied van installatie van airconditioning, ventilatiesystemen en reparatie van warmtepompen in België. We garanderen een installatie die voldoet aan de geldende normen, professionele service en krachtige koelapparatuur. Aarzel niet om online een offerte aan te vragen.