INSTALLATEUR CHAMBRE FROIDE à Bruxelles

INSTALLATEUR CHAMBRE FROIDE À BRUXELLES : FRIGOTECH MET SON SAVOIR-FAIRE À VOTRE DISPOSITION

La chambre froide est aujourd’hui un matériel indispensable aux professionnels du secteur agroalimentaire, de la restauration ou de l’industrie pharmaceutique. Pour les professionnels de la restauration et du secteur agroalimentaire, ils ont systématiquement besoin d’une chambre froide professionnelle pour la conservation des denrées et des produits alimentaires.

L’installation d’une chambre froide permet de respecter les hygiènes alimentaires, mais surtout de réfrigérer et de surgeler les produits afin d’offrir des produits frais, savoureux et salubres à leurs consommateurs. Pour l’industrie pharmaceutique, la chambre froide stocke principalement divers produits et dispositifs pharmaceutiques dont la qualité ne peut être garantie à des températures normales. La chambre froide permet alors aux médicaments de ne pas se détériorer à basse température, de prolonger leur durée de conservation et de répondre aux exigences techniques des normes en vigueur.

Pour toute installation chambre froide à Bruxelles, vous pouvez vous confier à notre équipe d’experts frigoristes. Frigotech vous propose des solutions d’installation professionnelle, sur mesure, économique, ultra silencieuse et qui respectent les normes de Bruxelles Environnement. Qu’il s’agisse d’installation de chambre froide négative ou d’installation de chambre froide positive, nous disposons du savoir-faire et de toute l’expérience requise pour vous garantir l’installation la plus adéquate de vos matériels frigorifiques. Grâce à notre équipe de frigoristes polyvalents et compétents à Bruxelles, ayant une grande connaissance dans les domaines d’installation, de la maintenance et de la réparation des chambres froides, nous pouvons répondre à vos besoins, même les plus spécifiques, en termes de froid commercial ou de froid industriel.

INSTALLATION CHAMBRE FROIDE POSITIVE OU INSTALLATION CHAMBRE FROIDE NÉGATIVE, NOS EXPERTS FRIGORISTES VOUS ACCOMPAGNENT !

Comme il a été dit dans les paragraphes du haut, un restaurateur, un boucher, un boulanger/pâtissier, un traiteur, un poissonnier, un fabricant de fromage ou de produits laitiers… n’utiliseront pas la même chambre froide. Il est nécessaire de bien distinguer deux types de chambres froides pour une utilisation professionnelle, soit il s’agit d’une installation chambre froide positive, soit d’une installation chambre froide négative. Toutefois, il existe également des chambres froides produisant du froid positif et négatif, ce sont les chambres froides mixtes ou multi températures.

L’installation chambre froide positive convient pour un espace de conservation où la température est supérieure à 0°C. En général, la température d’une chambre froide positive se situe entre 0 et 15°C. La chambre froide positive est utilisée largement pour la réfrigération et le stockage sur une courte durée. Ainsi dans le secteur alimentaire, le froid positif s’utilise pour la conservation des fruits et légumes, par exemple, mais aussi les produits laitiers, les pâtisseries… Dans le secteur pharmaceutique, certains médicaments, vaccins ou encore les poches de sang doivent être conservés à une certaine température de froid positif pour rester viables. Les poches de sang sont par exemple conservées à une température située entre 2 et 6°C.

Les pépiniéristes et les fleuristes font également partie des professionnels qui nous font souvent appel pour l’installation de chambre froide positive. En effet, fleurs, plantes et arbustes nécessitent une conservation loin de la chaleur dans une chambre réfrigérée de type positive pour permettre leur commercialisation dans de bonnes conditions.

Lorsqu’il est question de temps de conservation bien plus longs ou de congélation, l’installation de chambre froide négative est nécessaire dans ce cas. La chambre froide négative congèle et surgèle les produits qui tendent à périr rapidement à des températures allant de -16 °C à -30 °C. La congélation des denrées alimentaires stoppe le développement bactéries. La législation française prévoit une température de -18°C pour conserver les viandes et produits de la mer congelés ainsi que les sorbets et glaces. La chambre froide négative est aussi utilisée dans le secteur médical et hospitalier pour la conservation de produits, de prélèvements, de matières… qui nécessitent des températures en dessous de 0°C.

Chambre froide positive ou négative, que ce soit à destination d’un supermarché, d’une boucherie, d’une poissonnerie, d’une boulangerie-pâtisserie, d’un restaurant, d’une pharmacie, d’un laboratoire, d’un hôpital… nous avons su proposer à nos clients la solution adaptée à leur utilisation.

Nous pouvons également intervenir pour vous faire bénéficier d’un service professionnel dans les systèmes d’installation de climatisation, de système de ventilation et réparation de pompe à chaleur en Bélgique. Nous vous garantissons une installation respectant les normes en vigueur, un service professionnel et un matériel frigorifique d’un niveau de puissance élevé. N’hésitez pas à nous demander un devis en ligne.