Installatie van een koelcel in Brussel

De koelcel is nu een essentieel materiaal voor professionals in de voedingsindustrie, restaurants of de farmaceutische industrie. Voor professionals in de restaurant- en voedingsindustrie is systematisch een professionele koelcel nodig voor de bewaring van levensmiddelen en voedingsproducten.

De koelcel is nu een essentieel materiaal voor professionals in de voedingsindustrie, restaurants of de farmaceutische industrie. Voor professionals in de restaurant- en voedingsindustrie is systematisch een professionele koelcel nodig voor de bewaring van levensmiddelen en voedingsproducten.

De installatie van een koelcel zorgt voor voedselhygiëne, maar vooral voor het koelen en invriezen van producten om verse, lekkere en veilige producten aan hun consumenten aan te bieden. Voor de farmaceutische industrie worden in de koelcel voornamelijk verschillende farmaceutische producten en apparaten opgeslagen waarvan de kwaliteit bij normale temperaturen niet kan worden gegarandeerd. De koelcel zorgt er dan voor dat de geneesmiddelen bij lage temperaturen niet verslechteren, dat hun houdbaarheid verlengd kan worden en dat ze voldoen aan de technische eisen van de geldende normen.

Voor elke koelcelinstallatie in Brussel kunt u rekenen op ons team van koelexperts. Frigotech biedt u professionele, op maat gemaakte, economische en ultrastille installatieoplossingen die voldoen aan de Brusselse milieunormen. Of het nu gaat om een negatieve of positieve installatie van een koelcel, wij beschikken over de nodige kennis en ervaring om u de meest geschikte installatie van uw koelinstallatie te garanderen. Dankzij ons team van polyvalente koeltechniekers in Brussel, met een uitgebreide kennis op het gebied van installatie, onderhoud en reparatie van koelcellen, kunnen wij voldoen aan uw behoeften, zelfs de meest specifieke, op het gebied van commerciële of industriële koeling.

INSTALLATIE VAN EEN POSITIEVE KOELCEL OF EEN NEGATIEVE KOELCEL, ONZE KOELEXPERTS BEGELEIDEN U!

Comme il a été dit dans les paragraphes du haut, un restaurateur, un boucher, un boulanger/pâtissier, un traiteur, un poissonnier, un fabricant de fromage ou de produits laitiers… n’utiliseront pas la même chambre froide. Il est nécessaire de bien distinguer deux types de chambres froides pour une utilisation professionnelle, soit il s’agit d’une installation chambre froide positive, soit d’une installation chambre froide négative. Toutefois, il existe également des chambres froides produisant du froid positif et négatif, ce sont les chambres froides mixtes ou multi températures.

De installatie van de koelcel is geschikt voor een opslagplaats waar de temperatuur hoger is dan 0°C. In het algemeen ligt de temperatuur van een positieve koelcel tussen 0 en 15°C. De positieve koelcel wordt vaak gebruikt voor koeling en korte termijnopslag. In de voedingssector wordt positieve koude gebruikt voor het bewaren van groenten en fruit, maar ook van melkproducten en gebak… In de farmaceutische sector moeten bepaalde geneesmiddelen, vaccins of bloedzakken bij een bepaalde positieve koude temperatuur worden bewaard om houdbaar te blijven. Bloedzakken worden bijvoorbeeld bewaard bij een temperatuur tussen 2 en 6°C.

Kwekers en bloemisten behoren ook tot de professionals die vaak een beroep op ons doen voor de installatie van positieve koelcellen. Bloemen, planten en struiken moeten namelijk ver van de warmte worden bewaard in een koelcel van het positieve type om ze in goede omstandigheden op de markt te kunnen brengen.

Wanneer het gaat om veel langere bewaartijden of invriezen, is de installatie van een negatieve koelcel in dit geval noodzakelijk. De negatieve koelcel bevriest en diepvriest producten die snel kunnen bederven bij temperaturen van -16 °C tot -30 °C. Het bevriezen van levensmiddelen stopt de ontwikkeling van bacteriën. De Franse wetgeving voorziet in een temperatuur van -18°C voor het bewaren van bevroren vlees- en visproducten, sorbets en ijs. De negatieve koelcel wordt ook gebruikt in de medische en ziekenhuissector voor de bewaring van producten, materialen... die temperaturen onder 0°C vereisen.

Chambre froide positive ou négative, que ce soit à destination d’un supermarché, d’une boucherie, d’une poissonnerie, d’une boulangerie-pâtisserie, d’un restaurant, d’une pharmacie, d’un laboratoire, d’un hôpital… nous avons su proposer à nos clients la solution adaptée à leur utilisation.

Nous pouvons également intervenir pour vous faire bénéficier d’un service professionnel dans les systèmes d’installation de climatisation, de système de ventilation et réparation de pompe à chaleur en Bélgique. Nous vous garantissons une installation respectant les normes en vigueur, un service professionnel et un matériel frigorifique d’un niveau de puissance élevé. N’hésitez pas à nous demander un devis en ligne.